数量 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5 8.0 8.5 9.0 9.5 10.0 10.5 11.0 11.5 12.0 12.5 13.0 13.5 14.0 14.5 15.0 15.5 16.0 16.5 17.0 17.5 18.0 18.5 19.0 19.5 20.0 ｋｇ 　

井上醸造で最も甘口のお味噌です。
（従来品に比べ約25％塩分カット）

先達から「塩をきかせ熟成塩慣れした味噌が一番旨い」と聞かされてきたので、「低塩分（減塩）や必要以上に麹をつかった甘い味噌は、味がぼやけて美味しくない」という考えがあり、ずっと甘口の味噌を造ることに抵抗がありました。

しかしながら、いよいよ身内からも「いい加減売れる味噌をつくれ。時代は甘口だ！」とけしかけられ、遅まきながらつくることになった味噌です。
やるからには本当においしいと思える甘口をつくろうと、塩分、配合歩合など試行錯誤を重ね、ようやくスッキリとしたクセのない甘口ができました。

みそ汁はもちろん、どんな料理にも合わせやすいので是非お試しください。

おすすめの食べ方：バニラアイスにチョッと添えて！キャラメルのような風味がでますヨ。

（長野県産大豆、長野県産丸米、天日塩）

※天然醸造のため色の違いが多少出ますがご了承下さい。

※量り売り商品1種類を2箱以上ご注文の場合は、ここでは総重量をご注文いただきこの後のレジ画面で「小分け・箱数のご希望」の欄に記入してください。
　(例)７kgご注文の場合、2kg×2袋入り1箱と3ｋｇ×1袋入り1箱